●飲む前に摂取しておくといいもの

空腹の状態でお酒を飲むとアルコールが吸収されやすくなるため血液中のアルコール濃度が急激に上昇し肝臓でのアルコール分解作業が間に合わずに酔いが回りやすくなります。アルコールの吸収を遅くするために、牛乳・チーズ等の乳製品や、緑黄色野菜、また、ドリンクまたはサプリメントタイプのウコンを摂取するとよいでしょう。

●食べながら飲みましょう

飲み始めたら肝機能の働きを助けるためにおつまみを食べましょう。高たんぱく質の豆腐、果物などのビタミン類がおすすめです。

●低カロリーのおつまみをチョイスして

お酒を飲む時には、ついついおつまみを食べ過ぎてカロリーオーバーしてしまいがち。おつまみを選ぶ時は、油っこいものや塩分の多いものは避け、枝豆や冷奴、野菜の煮物などヘルシーなものを選んで。ダイエット中の方はとくに気をつけて！

●マナーとエチケットを忘れずに

食事中にお酌を受けるときは箸や器をいったんテーブルに置いて。ワインの場合はグラスをテーブルに置いたままで注いでもらいます。お酌を断る場合は「結構です」と盃の上に軽く手をかざしましょう。また、飲めない人に無理強いしないこと。羽目を外すことなく、周囲に気遣いすることを心がけてお酒を楽しみましょう！